Browsing by Author "Muchuitti, Gabriela S."
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Item Desarrollo de bioprocesos a bajas temperaturas mediante el uso de psicrozimas con potencial aplicación en la industria alimentaria(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2023) Levin, Gustavo J.; Glodowsky, Alejandro; Muchuitti, Gabriela S.; Larrosa, Virginia