Browsing by Author "Scattolaro, Ornella M."
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Item Microencapsulación de compuestos bioactivos(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2019) Castagnini, Juan M.; Rasia, Mercedes C.; Scattolaro, Ornella M.; Capodoglio, Daniel L.; Agout, María F.; Chacón, Carolina; Gerard, Jorge A.