Browsing by Author "Sosa, Natalia"
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Item Caracterización y puesta en valor de recursos apícolas de la zona del palmar de Colón(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2025) Sanguinetti, Agustín; Brelis, Lucía; Seling, Giuliana; Ibarra, Karen; Martínez, Maira; Sosa, Natalia; Baldi Coronel, Bertha; Busch, VerónicaItem Obtención y caracterización de mieles deshidratadas por liofilización para uso tecnológico(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2024) Vallejos, Omar; Riveros, Roy; Archaina, Diego; Busch, Verónica; Sanguinetti, Agustín; Sosa, Natalia; Baldi Coronel, BerthaItem Optimización del uso de frutas finas, nueces y productos de la colmena en la elaboración de alimentos con compuestos bioactivos(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2025) Campostrini, Florencia G.; Díaz, María F.; Carraza, Andrea M.T.; Rivero, Roy C.; Larrosa, Virginia; Muchiutti, Silvina G.; Baldi Coronel, Bertha; Archaina, Diego A.; Sosa, Natalia