Browsing by Author "Suarez, Gustavo D."
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Item Conservación de alimentos orgánicos de alto contenido lipídico mediante tecnologías de biomateriales nano y microestructurados(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2023) Perez, Adrian A.; Locaso, Delia E.; Bof, María Julieta; Bordagaray, Valeria; Suarez, Gustavo D.; Lare, Vanesa; Bordenave, LauroItem Tecnología de envases activos revalorizando subproductos de la industria cítrica(Universidad Nacional de Entre Ríos, 2024) Bof, M. Julieta; Suarez, Gustavo D.; Bordagaray, Valeria; Lare, Vanesa; Bordenave, Laura; Gallo, Andrea; Gonzalez Alejandro, Evangelina; Perez, Adrián; Ramos, E. Mariana; Laurent, Franco